Mission

Aula didattica con tribuna da 28 posti a sedere, dotata di attrezzature all'avanguardia, dove

presentare prodotti gastronomici, fare dimostrazioni e organizzare corsi di cucina, gelateria e

pasticceria.

CHI SIAMO

La Fabbrica dei Cuochi e il primo esempio italiano di perfetto connubio tra pubblico e privato.

In un luogo deputato come la sede dell'accreditato Istituto alberghiero Vergani di Ferrara, Master

Professional ed il primo marchio italiano produttore di impianti per la ristorazione Zanussi

Professional, si incontrano mettendo a disposizione cultura, preparazione e attrezzature sempre

innovative.

MISSION

Intento primo è dare continuità al progetto garantendo alla scuola sempre nuove tecnologie, i

diplomati in questa scuola si affacceranno al mondo del lavoro preparati e sicuri conoscendo le

strumentazioni di nuova generazione e i vantaggi che ne derivano dal loro utilizzo.

Per fare tutto ciò, La Fabbrica dei Cuochi, si auto alimenterà affittando il proprio laboratorio a

professionisti e aziende che vogliono promuoversi con dimostrazioni e corsi.

Contattateci!!!

Luca Pilati